United Rice Ball vol.1
１回目は、日本米とスペイン米をミックスしたおむすびで、開催しました。シンプルなもの、スペインらしいもの、など、４種類のおむすびをご用意。日本やスペインを含め計６つの国から約150人にご来場いただきました。
日時
①2019年6月21日（金） 18時-20時（開場 17:30)
②2019年6月22日（土） 12時-14時（開場 11:30)
③2019年6月22日（土） 18時-20時（開場 17:30)
場所
インスティトゥト・セルバンテス東京 2F ギャラリー
東京都千代田区六番町2-9
Forbes Japan
おむすびは世界を結ぶ、2カ国の米で握る「United Rice Ball」
NIKKEI STYLE
おむすびで国と国を結ぶ 国産とスペイン米混ぜたら…
Japan Times
Musubi, which means “unite,” is also the Japanese word for “rice ball” since the sticky rice is united in the hands of the chef.
Discover Japan (Web)
米を「むすび」、人と人を「むすぶ」実験的プロジェクト「United Rice Ball」
Discover Japan (Magazine)
日本初！世界初！？おむすびが世界を結ぶ。
協力
インスティトゥト・セルバンテス東京
ソラン・デ・カブラス
仁井田本家
株式会社スコルニ・ワイン
菜園生活 風来